En attendant d'en avoir une bouteille, je me délecte de ces chocolats fourrés. J'imaginais un goût proche du citron, sans acidité, (sans doute à cause de la couleur vert anis), mais je n'arrive pas encore à trouver un rapprochement possible avec un autre ingrédient. Peut-être le Curaçao, liqueur que j'affectionne ?
Il parait que cet alcool, surnommé La Fée Verte, revient à la mode et que M.Manson a créé sa propre marque, la Mansinthe... Connue pour avoir fait perdre la tête des poètes du 19è, l'Absinthe s'est démocratisée dès 1870 jusqu'au 20è, où sa consommation fut interdite car jugée dangereuse pour la santé. Aujourd'hui, il est prouvé qu'il s'agit d'une des 40 huiles essentielles qui la constituent qui est en réalité nocive. L'Absinthe fait donc son grand retour dans les épiceries fines et certaines terrasses parisiennes.






 

Couper les bananes en rondelles




Tout verser dans le mixeur...

Tadaaaaam !!